Chris Ringland North Barossa Vintners

酿酒师:Chris Ringland
年份:2013
葡萄品种:西拉子
产区:
酿造工艺:橡木桶陈年12-18个月
酒精含量:15%vol
酒体:中等偏重
香味:浆果香味,巧克力味,和水果蛋糕味
醒酒时间:15-25分钟
侍酒温度:16-18℃
搭配建议:牛排、烤袋鼠肉
最佳饮用年份:2038
JH评分:94

此酒由资深酿酒大师阿德里安 霍夫曼,内森 伯利和克里斯 林兰三人共同合作完成。所有的葡萄都来自巴罗萨谷北部埃比尼泽的老葡萄藤。同时还在不同年份、新旧各有的发过橡木桶里陈酿了3年之久。厚重酒体,口感丰富,果味十足带来了口味的丰富多样和层次,细品后还可以感受到黑莓、巧克力和圣诞蛋糕等味道。

巴罗萨产区介绍:

巴罗萨产区,巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的(德国)西里西亚文化,堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。对于澳洲葡萄酒来说,巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源,至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。 有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到了第六代。 而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域优质环境 巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒,加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄酒。 谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。